Вторник , 16 Август 2022
Домой / Архивы с метками: традиции (страница 2)

Архивы с метками: традиции

Сказка о Снегурочке в обработке Афанасьева А. Н.

Афанасьев Александр Николаевич (1826-1871 г.г.) был выдающимся русским литературоведом, исследователем русского фольклора и древних мифологических образов, сохранившихся в русских народных сказках, пословицах, поговорках, ритуальных песнях. С 1855 по 1864 год Александр Афнасьев публиковал сборники «Народные русские сказки», которые с тех пор являются основным источником освоения сказочного мира для многих поколений детей. С 1866-1869 годы была издана его книга «Поэтические воззрения ... Читать далее »

В Новый год — только сладкие подарки.

В древнеримской религии новогодний подарок называемый Стрена (Strēnĭa, ит.«strena»), он получил своё название от имени архаичной богини Нового года, Стрениа (ит. Strenia; лат. Strenua = »вСтрену», встрену — диалектная форма глагола «встречу»), которую считали богиней очищения и благополучия, встречавшую человека на пороге нового года. Святилище (sacello) богини Стрении и её роща (lucus) было в верхней части священной римской дороги — Виа Сакра (Via Sacra)…. Традиция ... Читать далее »

История китайских хунвейбинов

Китайская цивилизация — одна из древнейших в мире. В продолжение многих веков под влиянием распространенного тогда конфуцианства китайцев поощряли рожать и воспитывать как можно больше детей, считалось, что «много детей — много богатства». Примерно до середины XX века рождаемость сохранялась в Китае на крайне высоком уровне — 5,68, что и привело к демографическому взрыву. Китай после коммунистической революции 1949 году ... Читать далее »

О воздействии алкоголя на человеческий организм

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) ПОСЛЕСЛОВИЕ. О воздействии алкоголя на человеческий организм. По поводу вредного воздействия алкоголя на здоровье и поведение человека, то есть на способность человека контролировать себя, на его нервную ... Читать далее »

Сравнительные сырьевые и технологические данные о крепких алкогольных напитках разных стран

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) ПОСЛЕСЛОВИЕ Итак, вы ознакомились с историей происхождения, возникновения и развития водки как продукта, созданного руками и умом человека в нашей стране и игравшего в нашей истории чрезвычайно ... Читать далее »

Исторически сложившиеся технические особенности русского производства водки

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 3. ИСТОРИЧЕСКИ СЛОЖИВШИЕСЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РУССКОГО ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ, В СОВОКУПНОСТИ ОТЛИЧАЮЩИЕ ВОДКУ КАК ОРИГИНАЛЬНЫЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК ОТ ДРУГИХ КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Один из видных итальянских современных ... Читать далее »

Возникновение термина «водка» и его развитие с XVI по XX век

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 2. ТЕРМИНОЛОГИЯ ХЛЕБНОГО ВИНА С СЕРЕДИНЫ XV ДО СЕРЕДИНЫ XIX ВЕКА. 7. Возникновение термина «водка» и его развитие с XVI по XX век. Рассматривая терминологические обозначения ... Читать далее »

Термины хлебного вина (водки), указывающие степень качества

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 2. ТЕРМИНОЛОГИЯ ХЛЕБНОГО ВИНА С СЕРЕДИНЫ XV ДО СЕРЕДИНЫ XIX ВЕКА. 4.Производственные (промышленные, технические) термины хлебного вина (водки), указывающие степень качественного совершенства продукта. 1. «Рака». Термин ... Читать далее »

Термины виноградного вина в XV — XVIII веках

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 2. ТЕРМИНОЛОГИЯ ХЛЕБНОГО ВИНА С СЕРЕДИНЫ XV ДО СЕРЕДИНЫ XIX ВЕКА. К хлебному вину с самого начала его возникновения и производства, вплоть до 60-х годов XIX ... Читать далее »

Определение времени изобретения винокурения в России

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 1. Когда и почему возникло винокуренное производство в России. 8. Выводы из анализа исторического материала. Определение времени изобретения винокурения в России. Итак, подведём итоги. К каким ... Читать далее »

Почему русские летописи и монастырские книги не сообщают ничего о создании винокурения в России

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 1. Когда и почему возникло винокуренное производство в России. 7. Почему русские летописи и монастырские хозяйственные книги не сообщают ничего о создании винокурения в России, об ... Читать далее »

Новые явления в экономике Московского государства на рубеже XIV — XV веков

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 1. Когда и почему возникло винокуренное производство в России. 6. Экономическая и социальная обстановки в Московском государстве. Симптомы, указывающие на сдвиги и новые явления на рубеже ... Читать далее »

Где территориально могла возникнуть водка в XIV — XV веке

Вильям Похлёбкин. История водки. ЧАСТЬ ВТОРАЯ. Создание русского вида хлебного вина (водки) в истории России и его эволюция с XIV века до появления промышленного (заводского) винокурения во второй половине XIX века (1377-1861 гг.) Глава 1. Когда и почему возникло винокуренное производство в России. 4. Где территориально, в каком из русских государственных образований XIV — XV веков могла возникнуть водка. Прежде ... Читать далее »

Древнейшее технологическое оборудование, предшествующее винокуренному производству

Вильям Похлёбкин. История водки. Часть первая. Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология. Глава 3. ДРЕВНЕЙШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ПРЕДШЕСТВУЮЩЕЕ ВИНОКУРЕННОМУ ПРОИЗВОДСТВУ. Техническое оборудование при древнейших способах получения алкогольных напитков было крайне несложным. Вначале это были простая бочка или огромный глиняный сосуд, то есть ёмкость для жидкости из того материала, который был более характерен для той или ... Читать далее »

Основные технологические приёмы производства алкогольных напитков в Древней Руси до XIV — XV веков

Вильям Похлёбкин. История водки. Часть первая. Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология. Глава 2. ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ПРОИЗВОДСТВА АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ, СУЩЕСТВОВАВШИЕ В ДРЕВНЕЙ РУСИ ДО XIV — XV ВЕКОВ. Выше уже отмечалось, что литературные данные (летописи, фольклор, документальные источники) дают нам через терминологию и посредством краткого, обобщенного описания представление лишь о трёх типах производства алкогольных ... Читать далее »

Первое упоминание в письменных источниках алкогольных напитков

Вильям Похлёбкин. История водки. Часть первая. Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология. Глава 1. ТЕРМИНОЛОГИЯ. 4. Первое упоминание в письменных источниках алкогольных напитков или их терминов в Древней Руси IX — XIV веков Из этой краткой хронологической таблицы, подводящей итог весь предыдущий историко-лингвистический анализ терминологии алкогольных напитков, следуют два основных вывода. 1. Изначальными, первыми по ... Читать далее »

Терминология русских спиртных напитков в XIV — XV веках

Вильям Похлёбкин. История водки. Часть первая. Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология. Глава 1. ТЕРМИНОЛОГИЯ. 3. Терминология русских спиртных напитков в XIV — XV веках Выше мы рассматривали термины, обозначавшие спиртные напитки в источниках в основном до ХIII века включительно, хотя учитывали также словарный состав основных письменных памятников и XIV — XV веков. Однако надо ... Читать далее »

Термины спиртных напитков, существовавшие в Древней Руси с IX по XIV век

Вильям Похлёбкин. История водки. Часть первая. Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология. Глава 1. ТЕРМИНОЛОГИЯ. 2. Термины спиртных напитков, существовавшие в Древней Руси с IX по XIV век. В период между IX и XIV веками в Древней Руси существовали следующие термины для обозначения напитков: вода, сыта, березовица, вино, мёд, квас, сикера, ол. Большая часть этих ... Читать далее »

Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология

Вильям Похлёбкин. История водки. Часть первая. Происхождение спиртных напитков в России в IX-XV веках и их терминология Глава 1. ТЕРМИНОЛОГИЯ. Прежде чем начать рассмотрение терминологии спиртных напитков, существовавших в нашей стране с IX по XX век, следует со всей определённостью подчеркнуть, что научная точность и добросовестность требуют от нас не вносить наше сегодняшнее понимание значения определённых слов в язык предшествующих ... Читать далее »

Как и почему возникла книга об истории водки

Вильям Похлёбкин. История водки. КАК И ПОЧЕМУ ВОЗНИКЛА ЭТА КНИГА. Публикуемая работа — «История водки» — первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная «история пьянства» для развлекательного чтения[1]. Это научно-исследовательская работа, посвящённая выяснению конкретного, «узкого» и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или ... Читать далее »