Как праздновали Новый Год в СССР?

Сегодня, как и во времена Советского Союза, Новый год остается одним из самых любимых праздников в России. Во всех домах наряжают новогоднюю ёлку, готовят угощение и покупают подарки самым близким и дорогим людям, но всё же изменения, произошедшие в жизни с момента распада СССР, не могли не внести коррективы в главный праздник.

Ожидание праздника.

Именно приближение Нового года было наполнено эмоциями, ожиданиями и фантазиями. Дети с нетерпением считали дни до того момента, как волшебник Дед Мороз исполнит заветные желания. А взрослые окунались в предпраздничные хлопоты, причём заранее — недели за 2-3 до 31 декабря. Тотальный дефицит, царивший в стране, накладывал свой отпечаток — нужно было достать необходимые продукты, сшить наряды, приготовить подарки. В выигрышном положении был те, у кого в магазинах работали знакомые — проще было купить к столу шампанское, зелёный горошек, сыр и сервелат.

Традиция наряжать ёлку возникла ещё до революции 1917 года. В царской России зелёная новогодняя красавица ёлка, украшенная часто самодельными игрушками, конфетами, яблочками, золотыми орехами и крендельками, была неизменным атрибутом детских праздников, возле неё водили хороводы, встречая Новый год и Рождество. А вот в первые годы Советского Союза зелёная красавица была запрещена, как буржуазный пережиток старого уклада жизни.

Идеологи СССР видели в новогоднем празднике признаки антисоветчины, религиозного влияния и буржуазных замашек. В народе всё же Новый год и Рождество оставались большими и тайными праздниками, и уже в 1935 году новогодняя, а не Рождественская, ёлка вновь вернулась в жизнь советских граждан и с тех пор стала неизменным символом Нового года. До 60-х годов в домах стояли исключительно живые лесные красавицы ёлки, и лишь в 80-х годах прошлого века в продаже стали появляться искусственные.

Утренники в детских садах

Новогодние утренники в детских садах были неотъемлемой частью жизни ребёнка в Советском Союзе. К этому мероприятию готовились все — дети учили стихи, новогодние песенки и танцы, воспитатели готовили программу утренника, родители шили костюмы, папы готовили реквизит для выступления детей — мальчики-зайчики или мишки, а девочки-снежинки, или лисички, белочки.

Мальчики и девочки учили стихи, и с выражением рассказывали их стоя в музыкальном зале рядом с наряженной ёлкой и добрым волшебником Дедом Морозом. Утренники были наполнены тематическими песнями, играми в «Снежки»,  шуточными соревнованиями «Заморожу», хороводами и танцами вокруг ёлки. Не только на утренниках в детском саду и в школе, но и новогодних балах для взрослых были в ходу всевозможные карнавальные маски и даже костюмы.

Сценарии утренников хоть и отличались между собой по действиям и персонажам, всё же имели общий лейтмотив — добро и дружба побеждали зло, дети спасали Деда Мороза, Снегурочку от злых волшебников и помогали празднику состояться. Новогодними подарками были конфеты, мандарины, упакованные в красочные бумажные пакеты или картонные сундучки.

Новогодние ёлочные игрушки и украшение квартир

Ёлочные игрушки во времена СССР не отличались большим разнообразием. В 40-е годы были распространены игрушки из прессованной ваты или многослойного картона, некоторые из них даже светились в темноте. Позже появились игрушки из стекла. В основном это были цветные блестящие шары разных размеров, однотонные и с рисунками.

Существовали и игрушки в форме разнообразных фигурок, изображающих персонажей любимых детских сказок и мультфильмов. Советские ёлочные игрушки можно назвать уникальными — в них отражалась вся история страны, значимые события, главные ценности, жизненный уклад советского народа. Новогодними игрушками были «патриотичные» красные звезды, космонавты, ракеты, самолетики, дирижабли, автомобили отражали развитие производства.

В 1937 году были даже выпущены стеклянные шары с портретами вождей и членов политбюро, но вскоре прекратили их выпуск, сообразив, что народ ведь «вешал их на ёлке» и веселился.

Ёлочные игрушки в виде разнообразных овощей и фруктов — огурцы, яблоки, початки кукурузы, грибы, груши, ягоды, демонстрировали значимость и успехи сельского хозяйства. Неизменными были и игрушки в форме фонариков, животных, птиц, домиков и предметов обихода — часов, лампочек, чайников, самоваров.

В коллекциях ёлочных игрушек можно было найти отражение освоения Крайнего Севера и Заполярья — появились летчики, белые медведи, полярники. Из-за возросшей популярности цирка появились клоуны, слоники, собачки, успехи в космонавтике привели к появлению на ёлках ракет и космонавтов, в военное и послевоенное время — солдатики, пушки, танки. Отдельной серией были выпущены игрушки на прищепках.

Именно, в царской России появилась традиция украшать бусами новогодние ёлки, позднее стеклянными бусами, игрушками из бисера и стекляруса. В  СССР химическая промышленность снабдила всех разноцветной блестящей синтетической мишурой, дождиком, и искусственными ёлками.

Старались в те времена нарядить и квартиру. Изобилия украшений для интерьера в магазинах не было, поэтому приходилось включать фантазию. Всей семьей вырезали снежинки — из белой бумаги, салфеток или фольги. Причем общепринятых трафаретов не было, каждый взявший в руки ножницы был дизайнером. Позже вместе с детьми стали делать бусы или цепи из полосок цветной бумаги.

В советское время зародилась традиция крепить на потолок цветной дождик — его край закручивали в кусочек ваты, смачивали вату водой, забрасывали её на потолок, и она как по волшебству прилипала к побелке.

Дефицитные продукты и меню новогоднего стола

В Советском Союзе нельзя было найти в свободном доступе многие продукты в 40 — 50 годы прошлого века, и деликатесные продукты в 60-80 годы, дефицит приводил к образованию длинных очередей в магазинах. Хозяйки начинали запасаться дефицитными продуктами и деликатесами задолго до Нового года.

Самыми популярными продуктами для приготовления новогодних блюд были зелёный горошек и майонез — непременный компонент традиционного салата оливье. Накануне Нового года покупали сервелат целыми «палками», и батоны варёной колбасы «Докторской» для приготовления сытного салата оливье, а также солёную селёдку, которую готовили с луком, как отдельную закуску, или как основу всеми любимого салата «селёдка под шубой».

Неизменным атрибутом новогоднего стола были «Советское шампанское», водка и мандарины. Многие покупали дефицитную в то время курицу, которая на прилавках магазинов бывала крайне редко и отпускалась «не более 2 штук в одни руки».

На новогоднем столе практически в каждом доме было увидеть холодец, блюда из рыбы, заливное, салаты из свеклы, винегрет, мимозу, оливье, фаршированная курица, в 80-х годах прошлого века было очень популярным, которое называли «картошка с мясом по-французски», запечённая под сыром и майонезом.

В некоторых семьях традиционными угощениями на новогоднем столе были пироги, пирожки, пельмени или манты.

Самые популярные новогодние подарки

Учитывая скромный выбор товаров на полках магазина — покупка подарка была делом непростым. Чаще всего советские граждане отправлялись в гости, взяв с собою бутылочку вина или шампанского, коробочку конфет или зефира в шоколаде. Довольно часто женщинам дарили советские духи — Красная Москва, Ландыш серебристый, Сирень, а мужчинам — одеколоны, запонки, галстук.
Детям в Новый год чаще всего дарили сладости — конфеты, мандарины.

Особой частью новогоднего поздравления в Советском Союзе была замечательная традиция отправлять близким и друзьям новогодние открытки. Их всегда выбирались с трепетом и собственноручно подписывали каждому адресату особые поздравления и пожелания, и отправляли открытку по почте. Добрые, красочные, яркие открытки хранили в себе целый букет эмоций и воспоминаний.

Новогоднее Телевидение в СССР

Какой же Новый год без… телевизора? Даже сейчас, спустя более полувека с той поры, как голубой экран осветил радостью советские квартиры, он остается неизменным праздничным атрибутом.

Впервые в новогоднюю ночь «Огонёк» вышел на экраны 31 декабря 1962 года.  В течение долгих лет вечером 31 декабря все граждане замирали перед чёрно-белым телевизором в ожидании поистине самого доброго и искреннего новогоднего «Голубого огонька» с радушными ведущими, весёлыми песнями, шутками, розыгрышами, поздравлениями, конфетти и серпантином.

На протяжении первых десяти лет его существования создатели «Голубого огонька» придумали и освоили всё то, чем живёт нынешнее развлекательное телевидение. Разница только в техническом исполнении, но идеи и наполнение остались прежними. В том, что показывали в новогоднем «Голубом Огоньке» сорок с лишним лет назад, легко можно разглядеть отдельные черты и целые передачи сегодняшнего телевидения.

Первыми ведущими «Голубого огонька» были актер Михаил Ножкин и певица Эльмира Урузбаева.

Всенародно любимая телепрограмма «Голубой огонёк» объединяла большую страну даже в те годы, когда Советского Союза уже не было. Сменяли друг друга генсеки и президенты, а «Голубой огонёк» оставался.  История телепрограммы «Голубой огонёк»  — это история СССР и России.

Привычные нам всем традиционные новогодние обращения главы государства возникли именно в СССР. Впервые это случилось в 1971 году — в 23:50 Леонид Ильич Брежнев выступил по первым двум телеканалам и поздравил жителей страны с Новым годом.
Интересно, что в конце 80-х годов прошлого века существовала необычная традиция — празднование Нового года сопровождалось взаимным обменом поздравлениями с гражданами Америки. Тогда к гражданам СССР обращался президент США Рональд Рейган, а американцев поздравлял Михаил Горбачев. Так было в период с 1986 по 1988 год.

В 1956 году на экраны СССР вышла новогодняя комедия режиссёра Эльдара Рязанова «Карнавальная ночь», с главной героиней Леночкой Крыловой в исполнении молодой и мало известной студентки ВГИКа Люси Гурченко.

Едва ли в 1956 году создатели песенки про «пять минут» помышляли о том, что творят на века. «Карнавальная ночь» должна была стать просто новогодним подарком зрителям, с весёлым набором музыкальных номеров, связанных несложным сюжетом.

Фильм «Карнавальная ночь» режиссёра Эльдара Рязанова имел огромный успех в СССР и стал в нашей огромной стране главным новогодним фильмом почти на 20 лет, а песня «Пять минут» стала своеобразным гимном Нового года. «Карнавальная ночь» побила все рекорды кинопроката в СССР — было продано 48,64 миллиона билетов.

Однако, режиссёр Эльдар Рязанов, превзошёл себя создав ещё более популярный в СССР фильм «Ирония судьбы», впервые показанном 1 января 1976 года, тогда фильм посмотрели почти 100 миллионов человек одновременно. С тех пор у советских людей появилась новогодняя традиция ходить весёлой дружеской компанией в баню-сауну.

Прошло 49 лет с первого показа фильма «Ирония судьбы», мы хорошо знаем наизусть все роли фильма, но по-прежнему смотрим фильм с удовольствием, ведь фильм создаёт настроение ожидания новогоднего чуда от этого праздника.

В Новый год было принято дарить только сладкие подарки, чтобы весь год был сладким, чтобы не было никаких огорчений и горьких дней. Именно поэтому, отправляясь в гости к соседям или родственникам, многие брали с собой сладкие угощения к праздничному столу. Женщинам в новый год часто дарили духи, а дети получали в подарок мешочек сладостей от Деда Мороза.

На празднование Нового года собирались огромной компанией друзей и родственников за одним столом, все веселились от души, танцевали, пели песни. После боя курантов многие выходили на улицу и запускали различную пиротехнику.